Die Kennerinnen und Kenner unseres Hofladens wissen es schon: Bei uns gibt es immer auch etwas Neues zu entdecken. Diesmal sind insgesamt 16 neue Produkte dabei. Auch zwei neue Betriebe mit spannenden Produkten sind im Hofladen dazugekommen.

Neue Höfe:
Vom Biohof Werder aus dem Havelland in Brandenburg kommt eine exquisite Salami von Wasserbüffeln, mit denen der Betrieb sehr erfolgreich die dortigen Feuchtwiesen beweidet. Die Büffel leisten einen echten Mehrwert für den Artenschutz und die Schlachtung erfolgt in der gewohnten Umgebung der Tiere per Weideschuss.
Mit den Olivenöl-Bauern Kalliroi vom griechischen Peleponnes gibt es außerdem ein Olivenöl aus Umstellung neu im Sortiment. Warum? Der kleine Betrieb hat einen Olivenhain auf bio umgestellt, aber die ersten Ernten dürfen nur als sog. Umstellungsware verkauft werden (ohne Biosiegel und daher sehr schwer zu vermarkten, obwohl mit großem Aufwand ökologisch hergestellt). Mit dem Verkauf dieses feinen Olivenöls möchten wir den kleinbäuerlichen Betrieb auf dem Weg zu ökologischer Landwirtschaft unterstützen und Ihnen ein besonderes Öl höchster Qualität anbieten. Mehr erfahren

NEU: Käse im Frühjahr
Eine weitere Neuerung: Wir bieten erstmals auch im Frühjahr Käse an. Hier sind wir eigentlich ob der höheren Temperaturen bisher vorsichtig gewesen. Aber nun haben wir in Rothenklempenow ein Kühllager für Kartoffeln gebaut. Damit ist es möglich, dass wir die Käse von Linda Becker von der Käserei bis zur Abholung durch DHL sicher kühl halten.
Käse von weiter entfernten Partnern wird es weiterhin nur im Winter geben.

Veranstaltung:
Apropos Linda Becker: Wenn Sie erfahren wollen, wie die Junglandwirtin, Unternehmerin und Käserin die leckeren Laiber von der Weide bis zur Vermarktung entstehen lässt, seien Sie herzlich eingeladen unseren Online Veranstaltung „Vom Kuhstall zum Käse — Livestream mit Junglandwirtin Linda Becker“ zu besuchen. Sie wird uns im Gespräch mit Jasper Holler ihren Hof und die Käserei näherbringen und freut sich auf Fragen der Zuschauenden.
20. März 2025 um 18 Uhr Zur Anmeldung

Pakete mit Vorteilspreis:
Auch im Bereich ANGEBOTE gibt es Neuigkeiten zu verkünden: Erstmals bieten wir neben den Kennenlern-Angeboten bei ausgewählten Produkten ein Vorteilspaket mit Preisnachlass bei größerer Stückzahl an. So geben wir die Ersparnis beim Verarbeiten größerer Mengen an Sie weiter. Außerdem finden Sie mit dem Tricolor Vorteilspaket eine bunte Auswahl Tortillas aus verschiedenfarbigem Mais vor.

Wir wünschen viel Freude beim Entdecken!