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    Arrabbiata

    Arrabbiata

    480 ml

    5,90 EUR
    5,90 EUR
    Angebot Ausverkauft
    Inkl. Steuern.

    Beschreibung:
    Für die Arrabbiata von Piluweri werden die eigenen samenfesten Tomaten zu einer aromatischen Soße verarbeitet. Die Kombination aus fruchtiger Tomate und feiner Schärfe macht sie zu einem vielseitigen Begleiter für die schnelle und unkomplizierte Küche.

    Besonderheit:
    Die Arrabbiata gehört zur Reihe „Piluweri im Glas“. In dieser Reihe verarbeitet Piluweri eigenes Gemüse direkt nach der Ernte zu schmackhaften und haltbaren Produkten. So können die aromatischen Tomaten auch über die Erntesaison hinaus genossen werden.

    Verwendung:
    Die Arrabbiata eignet sich besonders gut als Soße für Pasta. Sie kann direkt erwärmt und mit Nudeln serviert oder als Grundlage für Aufläufe und andere herzhafte Gerichte verwendet werden.

    Lagerung:
    Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen.

    Deutsche-Landwirtschaft

    Zutaten

    Piluweri-Tomaten** , Zucchini*, Zwiebeln*, Olivenöl*, Wasser, Knoblauch*, Peperoni*, Salz, Kräuter*.

    * aus biologischer Landwirtschaft
    ** aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft

    *aus kontrolliert biologischem Anbau

    Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

    Energie: 410 kJ / 98 kcal
    Fett: 3,9 g
    -davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
    Kohlenhydrate: 11,9 g
    - davon Zucker: 1,7 g
    Eiweiß: 3,7 g
    Salz: 0,4 g

    Allergene

    Vollständige Details anzeigen

    Piluweri (unfertig)

    Mitten im Naturpark Uckermärkische Seen liegt der Bauernhof Weggun. Auf 4 von insgesamt 38 Hektar Land betreiben Marjolein und Frank van der Hulst den Anbau von Beerenobst. Daneben grasen Schafe auf den Weiden und Hennen scharren im Gras. Und das Futter für die Tiere? Kommt von den eigenen Feldern!

    Dafür stehen wir

    „Wir betreiben biologisch-dynamische Landwirtschaft. Das heißt arbeiten innerhalb von einem Kreislauf aus Boden, Pflanze, Tier und Mensch. In Einklang mit Natur und Gesellschaft.“

    Marjolein und Frank van der Hulst

    Familie van der Hulst

    Von Holland in die Uckermark. Auf dem Bauernhof Weggun haben Marjolein und Frank van der Hulst mit ihren sechs Kindern ein neues Zuhause gefunden. Seitdem erblüht auf den Wegguner Feldern langsam wieder die typische Kulturlandschaft der uckermärkischen Seenplatte.

    • Bio-Anbauverband

      Der Bauernhof Weggun ist Mitglied im Anbauverband Biokreis.


      Bauernhof Weggun

      Fürstenauer Straße 29
      17291 Nordwestuckermark
      OT Weggun

      Tel +49 39855 368938
      info@weggun.de
      www.weggun.de

    • Natürliche Kreisläufe


      Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Erdbeeren und Rhabarber – die Erzeugnisse vom Bauernhof Weggun klingen wie ein Sommermärchen. Und so schmecken sie auch! Damit die Beeren süß und voll werden, setzen Marjolein und Frank van der Hulst auf den natürlichen Kreislauf von Boden, Pflanze, Tier und Mensch.
      So greift alles ineinander: eine kleine Schafherde liefert den Dünger für die Beerensträucher, Hühner und Maikäfer fressen Schädlinge, Hecken und kleinere Schläge bieten Lebensraum für Insekten und Vögel und schützen vor Winderosion.

    • Kulturlandschaft

      Durch den ganzheitlichen Ansatz der Familie van der Hulst stellt sich auf den Feldern und Wiesen ein natürliches Gleichgewicht ein. Das schmeckt man nicht nur – man sieht es auch: statt den riesigen Feldern der ehemaligen LPG's entsteht auf den Flächen des Bauernhof Weggun – die teilweise von der BioBoden Genossenschaftgesichert wurden – langsam wieder die typische Kulturlandschaft der Uckermärkischen Seenplatte.