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    Zucchini süß-sauer

    Zucchini süß-sauer

    360 g

    7,20 EUR
    7,20 EUR
    Angebot Ausverkauft
    Inkl. Steuern.

    Beschreibung:
    Besteht aus knackigen Zucchini aus der eigenen Gärtnerei, welche mit Zwiebeln und Paprika in einer fein abgestimmten süß-sauren Marinade eingelegt werden. Der frische Geschmack der Zucchini verbindet sich dabei mit der leichten Süße und angenehmen Säure zu einer würzigen und knackigen Beilage.

    Besonderheit:
    Die Zucchini süß-sauer gehört zur Reihe „Piluweri im Glas“. Dabei wird eigenes Gemüse, das nicht unmittelbar frisch vermarktet werden kann, schmackhaft verarbeitet und haltbar gemacht. Die Zucchini stammen aus Demeter-Anbau und wird regional von Piluweri angeboten.

    Verwendung:
    Die Zucchini süß-sauer schmeckt besonders gut auf Brot oder als Beilage zu Gegrilltem. Auch zu Reis lässt sie sich wunderbar kombinieren und bringt eine frische, würzige Note auf den Teller.

    Lagerung:
    Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen.

    Deutsche-Landwirtschaft

    Zutaten

    Zucchini** 56%, Zwiebeln*, Paprika*, Weinessig*, Wasser*, Zucker*, Salz, Gewürze*.
    * aus ökologischer Erzeugung

    * aus biologischer Landwirtschaft
    ** aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft

    *aus kontrolliert biologischem Anbau

    Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

    Energie: 214 kJ / 51,1 kcal
    Fett: 0,31 g
    -davon gesättigte Fettsäuren: 0,09 g
    Kohlenhydrate: 11,06 g
    - davon Zucker: 9,48 g
    Eiweiß: 1,32 g
    Salz: 1,54 g

    Allergene

    Vollständige Details anzeigen

    Piluweri (unfertig)

    Mitten im Naturpark Uckermärkische Seen liegt der Bauernhof Weggun. Auf 4 von insgesamt 38 Hektar Land betreiben Marjolein und Frank van der Hulst den Anbau von Beerenobst. Daneben grasen Schafe auf den Weiden und Hennen scharren im Gras. Und das Futter für die Tiere? Kommt von den eigenen Feldern!

    Dafür stehen wir

    „Wir betreiben biologisch-dynamische Landwirtschaft. Das heißt arbeiten innerhalb von einem Kreislauf aus Boden, Pflanze, Tier und Mensch. In Einklang mit Natur und Gesellschaft.“

    Marjolein und Frank van der Hulst

    Familie van der Hulst

    Von Holland in die Uckermark. Auf dem Bauernhof Weggun haben Marjolein und Frank van der Hulst mit ihren sechs Kindern ein neues Zuhause gefunden. Seitdem erblüht auf den Wegguner Feldern langsam wieder die typische Kulturlandschaft der uckermärkischen Seenplatte.

    • Bio-Anbauverband

      Der Bauernhof Weggun ist Mitglied im Anbauverband Biokreis.


      Bauernhof Weggun

      Fürstenauer Straße 29
      17291 Nordwestuckermark
      OT Weggun

      Tel +49 39855 368938
      info@weggun.de
      www.weggun.de

    • Natürliche Kreisläufe


      Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Erdbeeren und Rhabarber – die Erzeugnisse vom Bauernhof Weggun klingen wie ein Sommermärchen. Und so schmecken sie auch! Damit die Beeren süß und voll werden, setzen Marjolein und Frank van der Hulst auf den natürlichen Kreislauf von Boden, Pflanze, Tier und Mensch.
      So greift alles ineinander: eine kleine Schafherde liefert den Dünger für die Beerensträucher, Hühner und Maikäfer fressen Schädlinge, Hecken und kleinere Schläge bieten Lebensraum für Insekten und Vögel und schützen vor Winderosion.

    • Kulturlandschaft

      Durch den ganzheitlichen Ansatz der Familie van der Hulst stellt sich auf den Feldern und Wiesen ein natürliches Gleichgewicht ein. Das schmeckt man nicht nur – man sieht es auch: statt den riesigen Feldern der ehemaligen LPG's entsteht auf den Flächen des Bauernhof Weggun – die teilweise von der BioBoden Genossenschaftgesichert wurden – langsam wieder die typische Kulturlandschaft der Uckermärkischen Seenplatte.