Rauchi Box (Schnittkäse geräuchert)
Rauchi Box (Schnittkäse geräuchert)
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Inhalt:
Einen halben Laib geräucherten Demeter Käse “Rauchi”.
Beschreibung:
Der "Rauchi" ist ein cremiger, geräucherter Käse aus der Molkerei Bauer Freigeist. Durch seinen rauchigen Charakter sticht er als etwas Besonderes aus den Käsevarianten heraus. Dabei ist seine rauchige Note nicht zu stark oder aufdringlich, sondern rundet den cremigem Käse vielmehr im Geschmack ab.
Besonderheiten:
Die Käserinde ist eine rot geschmierte Naturrinde ohne Wachs und kann mitgegessen werden.
Verwendung:
Gern darf er vor dem Verzehr die Raumtemperatur annehmen. Er eignet sich auch perfekt zum Überbacken von z. B. Burger-Patties oder als Schweizer Raclette über einem guten Mischbrot mit sauren Gurken und Zwiebeln. Wenn Sie nicht gleich alles verzehren können, dann teilen Sie ihn mit Freunden und Familie oder frieren Sie ihn in 2-fingerdicke Stücke ein.
Lagerungshinweis:
Kühl und trocken lagern. Im Kühlschrank hält er gut verpackt 3 Wochen und im Gefrierfach mindestens 6 Monate.
Deutsche-Landwirtschaft
Zutaten
Zutaten
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:
Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:
Energie: 1570 kJ/375,24
Fett:
-davon gesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:
- davon Zucker:
Eiweiß:
Salz:
Allergene
Allergene
Hersteller:
Hof Linda BeckerInverkehrbringer:
Bauer Freigeist GmbhAlte Dorfstraße 29
39638 Gardelegen OT Wiepke
Ökokontrollstelle:
DE-ÖKO-037 Vollständige Details anzeigen
Hof Linda Becker
Mit Linda Becker geht eine Junglandwirtin an den Start, die auf ökologische Landwirtschaft, Verarbeitung und regionale Vermarktung setzt. Sie führt die Arbeit Ihrer Familie in achter Generation fort. Auf dem Familienbetrieb vereinen sich landwirtschaftliche Idylle mit artgerechter Freiland-Tierhaltung, handwerklichem Geschick und technischer Raffinesse. Daneben gründete Sie noch einen eignen Betrieb, sowie die Molkerei Bauer Freigeist
Dafür stehen wir
"In der handwerklichen Erzeugung orientieren wir uns an traditionellen Rezepten. Die sind meistens ohne viele Zusatzstoffe. Unser Ziel ist es, jede Zutat wegzulassen, die nicht essentiell für den Geschmack ist."
Linda Becker
Alles aus einer Hand
Ein Hof, auf dem Milch und Honig fließen. Echtes Handwerk in der Verarbeitung hochwertiger Rohstoffe ist der Kern von Bauer Freigeist. Ob Bienen, Kühe oder Gemüse: Linda Becker und Tilmann Dreysse erzeugen Lebensmittel von der Urproduktion über die Verarbeitung bis zur regionalen Vermarktung des fertigen Produkts.
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Bio Anbauverband
Linda Beckers Hof ist Demeter Betrieb (Demeter-Betriebs-Nr.: 21205
Hof Linda BeckerAlte Dorfstraße 29
39638 Gardelegen OT WiepkeTel +49 6724 –60 97 0
molkerei@bauerfreigeist.de
www.bauerfreigeist.de
