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    Maronen

    Maronen

    1 kg

    13,00 EUR
    13,00 EUR
    13,00 € kg
    Angebot Ausverkauft
    Inkl. Steuern.

    Beschreibung:
    Die Maronen vom Steyerberg stammen direkt aus dem eigenen Baumbestand des Guts und überzeugen mit ihrem aromatischen, leicht süßlichen Geschmack. Die Esskastanien werden nach der Ernte frisch angeboten

    Verwendung:
    Maronen lassen sich vielseitig zubereiten und schmecken besonders gut geröstet aus dem Ofen oder der Pfanne. Auch zu Käse und einem guten Glas Wein sind sie eine schöne Ergänzung.

    Besonderheit:
    Wir versenden die Nüsse ganz ohne Verpackung.

    Lagerungshinweis:
    An einem trockenen, kühlen und luftigen Ort lagern.

    Deutsche-Landwirtschaft

    Zutaten

    Maronen

    *aus kontrolliert biologischem Anbau

    Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

    Energie:
    Fett:
    -davon gesättigte Fettsäuren:
    Kohlenhydrate:
    - davon Zucker:
    Eiweiß:
    Salz:

    Allergene

    Hersteller:

    Gut Steyerberg

    Inverkehrbringer:

    Gut Steyerberg
    Bosse-Jacobus GbR
    Hof Steyert
    55444 Schweppenhausen

    Ökokontrollstelle:

    DE-ÖKO-022

    Vollständige Details anzeigen

    Weingut Steyerberg

    1979 entstand das Weingut Steyerberg (bis 2023 Weingut Fuchs-Jacobus) in seiner heutigen Form durch die Zusammenlegung von Weinbergflächen. Dieses zusammenhängende Terroir machte es möglich, die biologisch-dynamische Weinbau-Philosophie des Weinguts konsequent zu leben.

    Dafür stehen wir

    "Um die natürliche Schönheit eines Weins herauszuarbeiten, muss man ihm Zeit geben. Für uns ist es daher nicht entscheidend, dass jede Stunde unserer Zeit bezahlt wird. Wichtiger ist, dass unsere Arbeit letztlich durch ein herausragendes Ergebnis belohnt wird."

    (Weingut Steyerberg)

    Boden als Basis

    Die steilen Hänge des Steyerbergs bestehen aus Schieferverwitterungsböden. Damit der Rebstock hier auch eine längere Trockenheit übersteht, muss er sich tief in den Schiefer hineinarbeiten. Bis zu 15 Meter weit in den Berg hinein graben sich die Wurzeln. Das ist die Grundlage für die mineralisch-klare und gleichzeitig vielschichtige Struktur der Weine.

    • Bio Anbauverband

      Weingut Steyerberg ist anerkannter Demeter Betrieb (Demeter Betriebs-Nr.: 14659)

      Hof Steyerberg

      Hof Steyert
      55444 Schweppenhausen/Nahe

      Tel +49 6724 –60 97 0
      info@gut-steyerberg.de
      www.fuchs-jacobus.de

    • Bewirtschaftung

      Der Steyerberg ist ein ganz besonderes Terroir: Mit einer Neigung zwischen 33° und 45° ist er sehr steil. Und damit fast überall zu steil für Maschinen. Nur zwischen den Rebzeilen ist mechanische Unterstützung möglich – alles andere ist Handarbeit. Der Schieferboden der Weinberge besitzt die außerordentliche Fähigkeit zur Sonnenrückstrahlung und Wärmespeicherung, die der Rebe besonderes Potential verleiht.

    • Gemeinsam in die Zukunft

      Marlene und Wilfried Jacobus haben sich entschieden, das Vermächtnis ihres Lebenswerks dauerhaft für den ökologischen Weinbau abzusichern. So gaben Sie im Jahr 2023 Gut und Weinberge vertrauensvoll in die Hände der BioBoden Geossenschaft und der BioHöfe Stiftung. Mit Thorben Bosse steht ein junger und erfahrener Winzer aus dem Team des Guts bereit, die Geschicke des Weins vom Steyerberg weiterzuführen.