Schloss Hamborn

Im Ellerbachtal bei Paderborn liegt der älteste Demeter Betrieb NRWs: das Hofgut Schloss Hamborn. Die vielfältigen Erzeugnisse aus der Landwirtschaft werden in einer eigenen Bäckerei, einer Käserei und einer Fleischerei zu köstlichen Produkten veredelt.

Dafür stehen wir

„Unsere biologisch-dynamische Landwirtschaft hat Tradition: seit 1931 arbeiten wir für eine nachhaltige Landbaukultur, einen lebendigen Hof-Organismus und gesunde Lebensmittel.“

Hofgut Schloss Hamborn

biologisch, dynamisch, inklusiv!

Auf dem Hofgut Schloss Hamborn arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung Seite an Seite. Im Miteinander hochwertige Lebensmittel herstellen: So geht gelebte Inklusion.

Wissenswert

  • Bio Anbauverband

    Das Hofgut Schloss Hamborn ist zertifiziertes Mitglied im Anbauverband Demeter.

    BioManufaktur Schloss Hamborn
    Schloss Hamborn 50
    33178 Borchen

    Tel +49 5251 389 500
    lieferservice@schlosshamborn.de

    www.schloss-hamborn.net

  • Vielfältige Landwirtschaft

    Die Landwirtschaft auf Schloss Hamborn ist vor allem eines: vielfältig. Denn das Hofgut soll kein hochspezialisierter Betrieb, sondern vielmehr ein gesunder, breit aufgestellter Organismus sein. Deswegen wird auf dem Hofgut Schloss Hamborn sowohl Ackerbau als auch Milchviehhaltung, Schweine- und Hühnerhaltung betrieben und die Erzeugnisse direkt vor Ort handwerklich veredelt. Die Arbeit von Schloss Hamborn hat BioBoden mit der Sicherung von 10 Hektar Land unterstützt.

  • Sinnvolle Landwirtschaft

    Landwirtschaft ist auf dem Hofgut Schloss Hamborn mehr als die Erzeugung landwirtschaftlicher Produkte. Hier werden die natürlichen Lebensgrundlagen gepflegt und die Tiere als Mitgeschöpfe behandelt. Die Landwirtschaft bietet so einen Rahmen für die unterschiedlichsten Begegnungen: von Mensch zu Mensch, von Mensch zu Tier, von Mensch zur Natur.